martedì 24 febbraio 2015

Torta di Mele

Cercavo da tempo una ricetta per la Torta di Mele che prevedesse un risultato soffice e leggero, facile da cucinare, e credo di esserci riuscita. Il risultato è stato apprezzato e la torta è stata "spazzolata" in poco tempo. Ecco la ricetta: ^_^

2015-02-20 18.33.08 Ingredienti:
  • 200 gr di Farina
  • 200 gr di Zucchero
  • 3 Uova
  • 1 bicchiere di Olio di Semi
  • 1 bicchiere di Latte
  • 1 bustina di Lievito per Dolci
  • 1 bustina di  Vanillina
  • 1 Limone
  • 4 Mele
Sbucciate, pulite le mele e tagliatele a pezzi di media grandezza. Mettetele in una terrina e irroratele con il succo di limone. In una marmitta mettete la farina, lo zucchero, le uova, l'olio e il latte. Mescolate tutto molto bene, aggiungendo il lievito e la vanillina. Incorporate quindi le mele con il succo di limone, mescolate e versate tutto in una terrina di 30 cm imburrata e infarinata. Cuocete in forno a 200° per circa 30 minuti.

Personalmente ho usato la base di questa ricetta anche per altre torte, scambiando mele e succo di limone con gli ingredienti graditi. Ottima al cioccolato! ;)

lunedì 16 febbraio 2015

Novità ^_^

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domenica 8 febbraio 2015

Nella tela dell’esistere

Al_tramonto_si_annodano_i_fili_dell_esistenza
 
Nell’imbrunire
lame dorate
ammantano 
il cielo
come spille
che giacciono
nella tela
dell’esistere.
Giovani ed antiche,
immortali ed
effimere,
uniche eppure
sempre uguali…
Sogni di luce
ad occhi aperti,
solitarie
compagne
che sedute
alla tavola
di questa vita
scoprono
l’inganno
del relativo.
Maria Stella Bruno,
da "Clessidre Notturne", Edizioni il Pavone
ebook 3,99 €